奥鹏作业网《生物化学》19秋平时作业1题目
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 12 道试题,共 48 分)
1.下列哪项是动物多糖（ ）。
A.肝素
B.香菇多糖
C.大黄多糖
D.甲壳素
E.云芝多糖
2.酶促反应中决定酶特异性的部分是（ ）
A.碱基
B.辅酶
C.酶蛋白
D.金属离子
E.B族维生素
3.核酸中核苷酸之间连接方式是: （ ）
A.2′,3′-磷酸二酯键
B.糖苷键
C.2′,5′-磷酸二酯键
D.氢键
E.3′,5′-磷酸二酯键
4.酶原之所以没有活性是因为（ ）
A.缺乏辅酶或辅基
B.是已经变性的蛋白质
C.酶原只是普通蛋白质
D.酶原是合成还不够长的肽链
E.活性中心未形成或未暴露
5.能生成酮体的器官是（ ）
A.骨骼肌
B.脑
C.心
D.肺
E.肝
6.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为（ ）
A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基
B.含谷氨酸等酸性氨基酸
C.含精氨酸等碱性氨基酸残基
D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基
E.以上全不对
7.多糖的结构分析中乙酰解的混合液乙酐：乙酸：水的比例为（ ）。
A.6：6：1
B.7：7：1
C.8：8：1
D.10：10：1
E.5：5：1
8.脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致（ ）
A.胆碱
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.丝氨酸
E.VitA
9.一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成 的乙酰CoA（）
A.1摩尔
B.2摩尔
C.3摩尔
D.4摩尔
E.5摩尔
10.DNA和RNA彻底水解后的产物（ ）
A.磷酸，戊糖相同，嘌呤碱不同
B.磷酸，戊糖相同，嘧啶碱不同
C.磷酸，碱基相同，戊糖不同
D.磷酸相同，嘌呤碱与戊糖不同
E.磷酸相同，嘧啶碱与戊糖不同
11.胆固醇在哪种组织含量丰富（ ）
A.肝
B.心
C.骨骼
D.神经组织
E.肾
12.酶原激活的生理意义是（ ）
A.保护酶的活性
B.恢复酶的活性
C.避免自身损伤
D.促进组织生长
E.加速组织代谢
二、多选题 (共 3 道试题,共 12 分)
13.甘油代谢有哪几条途径（）
A.生成乳酸
B.生成CO2.H2O.能量
C.转变为葡萄糖或糖原
D.合成脂肪的原料
E.合成脂肪酸的原料
14.糖异生途径的关键酶是（）
A.丙酮酸羧化酶
B.果糖二磷酸酶
C.磷酸果糖激酶
D.葡萄糖—6—磷酸酶
E.已糖激酶
15.关于呼吸链的叙述下列何者正确？（）
A.存在于线粒体
B.参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶
C.NAD+是递氢体
D.NAD+是递电子体
E.细胞色素是递电子体
三、判断题 (共 10 道试题,共 40 分)
16.氨基酸在水中溶解度各不相同，但易溶于酸或碱，一般不溶于有机溶剂。
17.蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷。
18.儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
19.6—磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。
20.脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物。
21.蛋白质是兼性离子化合物，在酸性溶液中带负电荷，在碱性溶液中带正电荷。
22.谷胱甘肽含有谷氨酸.胱氨酸和甘氨酸三种氨基酸残基。
23.构成RNA的碱基有A.U.G.T。
24.氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
25.胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
