奥鹏作业网东财《饭店营销理论与实务X》综合作业
试卷总分:100 得分:100
一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)
1.饭店的竞争力体现在产品的（）。
A.核心利益层次
B.非核心利益层次
C.创意层次
D.服务层次
2.（ ）是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。
A.销售学
B.营销学
C.市场营销
D.消费者行为学
3.饭店最主要和最经常的信息来源是（）。
A.内部信息
B.外部信息
C.一手信息
D.二手信息
4.一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。这种情形是（ ）。
A.水平竞争
B.垂直竞争
C.水平冲突
D.垂直冲突
5.饭店企业有意将某间客房的价格定在平均市场价格以下吸引顾客上门，这种是心理定价法中的（）。
A.尾数定价
B.声望定价
C.招徕定价
D.分档定价
6.营销是负责识别、预测和（ ）顾客需要以达到组织的盈利目标的管理过程。
A.分析
B.满足
C.统一
D.学习
7.根据行业价格水平定价的方法是以（）为基础。
A.成本
B.需求
C.竞争
D.利润
8.非结构性访问又被称为（ ）。
A.开放式访问
B.实验室访问
C.标准化访问
D.实地访问
9.营业推广又被称为（）。
A.营业促进
B.销售促进
C.销售推广
D.销售鼓励
10.在对饭店问题毫无认识的情况下为弄清问题而进行的小规模调研是（）。
A.探测性调研
B.描述性调研
C.因果关系调研
D.预测性调研
11.营销学发展时期的研究代表人物是（ ）。
A.赫杰特齐
B.克拉克
C.菲利浦·科特勒
D.约翰·霍华德
12.若一家五星街酒店倒闭，而另外一酒店成为该地区仅有的几家能举办大型宴会的场所，那么它的宴会价格应该（）。
A.提高
B.降低
C.保持不变
D.以上都不是
13.推销过程中最重要的技巧是（）。
A.努力
B.倾听
C.规划
D.了解
14.里兹－卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元，除此之外，人力成本也很高。这是因为它的定价目标追求的是（）。
A.最大利润目标
B.顾客目标
C.企业形象目标
D.销售目标
15.市场定位指的是（ ）。
A.企业依据产品的市场占有状况，给本企业产品规定的市场地位
B.消费者根据某产品的市场状况，给该产品规定的市场地位
C.企业根据消费者对某产品的重视程度，给本企业产品规定的市场地位
D.消费者根据对企业的重视程度，给该企业产品规定的市场地位
16.下列（ ）不是分销渠道的功能。
A.信息反馈
B.分散风险
C.有利促销
D.增加成本
17.汽车旅馆的出现以及它采用的定位策略是（）。
A.避强定位
B.迎头定位
C.重新定位
D.有效定位
18.内部营销是指饭店以（）为营销对象的活动。
A.内部员工
B.顾客
C.管理者
D.一线工作人员
19.按照（），可以将市场分为国内市场和国际市场。
A.距离变量
B.地理变量
C.人口变量
D.行为变量
20.新进入的小饭店在市场成长阶段应该选择（）策略。
A.单一补缺
B.大宗市场
C.多重补缺
D.放弃
二、多选题 (共 20 道试题,共 60 分)
21.要避免渠道冲突则要（ ）。
A.明确各方责权
B.明确各成员市场区域
C.协商目标
D.保证一致性
22.生产与消费的不可分割性意味着饭店产品的两个对立面是（ ）。
A.生产开始的同时消费开始
B.生产结束的时候消费开始
C.消费结束的时候生产结束
D.生产开始的时候消费还未开始
23.市场渗透定价策略的条件（ ）。
A.市场对价格高度敏感
B.存在规模经济
C.市场小但利润丰厚
D.低价必须有助于抵御竞争
24.（ ）能判断信源是可信的。
A.专业性
B.可信度
C.亲近性
D.价格
25.饭店企业选择分销渠道时应考虑的主要因素有（）。
A.顾客因素
B.产品因素
C.中间商因素
D.竞争因素
26.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有（）。
A.企业的特点
B.产品的特点
C.市场的特点
D.竞争对手的特点
27.饭店的营销组合，最终体现在（ ）两个非常有特殊性的方面。
A.人际互动
B.目标管理
C.过程管理
D.内部营销
28.品牌化策略的条件在于（）。
A.品牌易识别
B.存在规模经济
C.容易保证质量和标准
D.消费者觉得物有所值
29.市场的类型是（）。
A.同质市场
B.异质市场
C.聚类市场
D.垄断市场
30.产品成熟期的特征模式是（）。
A.利润额最高
B.增长水平接近最高点
C.大众消费者
D.竞争者众多
31.饭店企业激励推销队伍的措施有（）。
A.报酬
B.培训
C.销售会议
D.奖励旅游
32.按照研究的问题、目的等的不同，饭店营销调研一般分为（）。
A.探测性调研
B.描述性调研
C.因果关系调研
D.预测性调研
33.饭店市场细分的原则有（）。
A.可衡量性
B.可进入性
C.可获利性
D.稳定性
34.饭店产品价格的主要特征有（）。
A.价格的影响因素更为复杂
B.前置时间较长
C.价格策略的动态性
D.价格策略的多变性
35.市场营销调研主要是由于（）。
A.市场竞争的压力
B.经典营销理论的结论
C.科学决策的需要
D.顾客满意度调查
36.特许经营会给特许饭店企业带来的负面影响有（ ）。
A.必须监督受许企业的经营活动
B.株连效应
C.限制了创新意识
D.增加成本
37.下列不属于人口统计变量的是（ ）。
A.性别
B.收入
C.购买习惯
D.个性
38.饭店直接门市销售分销渠道的优点是（）。
A.有效控制销售
B.减少佣金支付
C.直接了解需求
D.直接进行促销
39.无形性决定了营销工作人员可以借助（ ）。
A.有形展示
B.口碑
C.顾客参与
D.品牌
40.市场细分对于饭店来说，会对（）有影响。
A.发展规模
B.个性化服务
C.市场机会
D.竞争力
